top of page
Arroz con leche y helado de lichies.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes: 1 litro de leche 60 grs. de arroz 35 grs. mantequilla 100 grs. azúcar 1...
Andres
14 feb 20192 min de lectura
Arma Tu Trip Para Buscar Las Mejores Burgers De La Ciudad!
Los Burger Lovers podrán asistir a los restaurantes participantes para pedir su “Burger Special”, una creación original de cada chef. El...
Lina A.
13 feb 20193 min de lectura
La Receta Del Dia Es: Ceviche De Corvina Con Aguacate.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes: 1,400gr de lomos de corvina muy muy fresca o tu pescado favorito 3 aguacates...
Andres
11 feb 20191 min de lectura
Pargo Rojo A La Sarten Con Fetuccine De Calabacines Y Pasta De Aceitunas Negras.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes: 4 filetes de pargo rojo de 250gr 6 calabacines pequeños 70g de pasta de...
Andres
4 feb 20192 min de lectura
Receta de: Emparedado de Pavo Ahumado, Aguacate y Pesto.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes De Mi Pesto: 250g de albahaca 450g de aceite de oliva 60g de parmesano 20g de...
Andres
3 feb 20192 min de lectura
Leche Frita Con Helado De Vainilla.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes : 2lt de leche entera 150g de almidón de maíz 12 yemas de huevo 100g de...
Andres
2 feb 20192 min de lectura
Receta Del Día: Vuelve A La Vida….Venezuela.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes para 4 personas: Camarones limpios 160grs Calamares limpios 120grs Mejillones...
Andres
1 feb 20192 min de lectura
Lardones De Cordero Con Hongos, Setas Y Toque Oriental.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Toque oriental: 25cl de vinagre balsámico 30cl de caldo de cordero 3 cucharadas + 1 de...
Andres
29 ene 20192 min de lectura
Receta del día: Pie de limón
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes: Masa tartaleta Harina todo uso 250g Azúcar micro pulverizada 100g Huevo 2 u...
Andres
27 ene 20192 min de lectura
Pargo, Coco Y Vegetales En Caldo Thai Con Curry Rojo.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes Caldo Thai: 1lt de caldo de pescado de roca (elaboración anterior) 20cl de...
Andres
24 ene 20192 min de lectura
Crema De Espinacas Con Laminadas De Calabacín Salteadas.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes: 2kg de hojas de espinacas 200g de tallo de apio verde 1 cebolla ½ bulbo de...
Andres
20 ene 20191 min de lectura
Huevos Rotos, Oricios (Erizos De Mar) Y Salsa De Chipirones.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes Salsa de Chipirones: 2 cebollas medianas. 2 tomates muy rojos. 1 pimiento...
Andres
19 ene 20192 min de lectura
Pie De Mascarpone, Leche Condensada, Galleta Salada Y Cítricos.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes: 250g de mascarpone 25cl de leche condensada azucarada 30cl de crema espesa...
Andres
17 ene 20191 min de lectura
Fideos Cabellín Con Mejillones Escabechados Y Berberechos Al Natural En Conserva.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Os indico algunas recomendaciones a la hora de comprar y consumir conservas: 1. El...
Andres
14 ene 20192 min de lectura
Receta Del Día: Quiche De Verduras Y Champiñones.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes: 500g de tocino fresco cortado en cubos 500g de col rizada cocida y picada 20...
Andres
10 ene 20192 min de lectura
Tostada De Pan Rustico Con Crema De Aguacate Y Huevo Frito.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes : 600g de aguacate maduro 250g de cebolleta picada 90g de tomate pelado y...
Andres
9 ene 20192 min de lectura
Foie-Gras Caliente De Pato En Ensalada De Flores, Pincelada De Reducción De Balsámico Y Salsa.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes : 6 escalopes de foie-gras de 150g 20cl de aceto de Modena (Balsámico) 4...
Andres
6 ene 20191 min de lectura
Deleita Tu Paladar, Con La Mejor Gastronomía Del W Panamá!
La gastronomía y coctelería, es una de las principales experiencias que pueden encontrar en el W Panamá, con un enfoque único e...
Andres
5 ene 20191 min de lectura
Pargo Rojo Asado Sobre Crema De Guisantes Y Menta.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes : 4 lomos de pargo rojo sin espinas 5 chalotas 1kg de guisantes frescos 36g...
Andres
1 ene 20192 min de lectura
Mero en caldo de verduras, puré de yuca, papas asadas con tomates, aceite de ajo y tomillo.
Receta por: Andres Madrigal (@andresmadrigal ) Ingredientes : 6 lomos de mero limpios de 200g 1 cebolla medina 1 puerro 8 dientes de ajo...
Andres
24 dic 20182 min de lectura
bottom of page